Foreningen har et styre bestående av fem styrerepresentanter, samt tre varamedlemmer. Disse skal som hovedregel velges for en periode på to år. Det sittende styret er sammensatt slik:

Leder:	Øyvind Næss, Folkehelseinstituttet
Kasserer:	Marjolein Iversen, Høgskolen i Bergen
Medlem:	Jannike Øyen, Institutt for samfunnsmedisinske fag, UiB
Medlem:	Bjørn Olav Aasvold, Insitutt for samfunnsmedisin, NTNU
Medlem:	Øystein Karlstad, Folkehelseinstituttet
Vararepresentant:	Signe Opdahl, Insitutt for samfunnsmedisin, NTNU
Vararepresentant:	Erik Eik Anda, Institutt for samfunnsmedisin, UiT
Vararepresentant:	Inger Kristin Larsen, Kreftregisteret
Redaktør:	Trond Peder Flaten, Institutt for Kjemi, NTNU
Regnskapsfører:	Linda Stoltz Olsvik, Helse Bergen

NOFE har to valgte revisorer og tre valgte medlemmer i en valgkomite.

NOFEs foretaksnummer er 989 684 167.

Henvendelser til NOFE kan gjøres til styremedlemmer, eller helst til vår e-postadresse: post@nofe.no

Tidligere ledere av foreningen:

1990-1993: Per Magnus
1993-1995: Øystein Krüger
1995-1999: Rolv Skjærven
1999-2001: Dag Thelle
2001-2003: Svetlana Skurtveit
2003-2007: Lars Christian Stene
2007-2009: Stein Atle Lie
2009-2010: Tom Ivar Lund Nilsen
2010-2011: Laila A. Hopstock